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■経歴
幼稚園教諭を経て、フラワーデザイナーとして活動。
その後、フラワーアレンジメントを活かし、テーブルコーディネートの道へ進む。
現在、「美味しく食べる」をテーマにFlower・Food・Tableなどのフードスタイリングのレッスンスタジオ E-style主宰。
飲食店などのメニュー提案、メニューに合わせた食器選び、調理技術指導などのフードコンサルティングや店舗ディスプレイなどの空間演出にも携わる。
2007年、レストランや料理飲食店を格付けする「食」を中心に”真の豊かさ”を創る専門家「フードアナリスト」認定準講師取得。
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■受賞暦
2002〜2006年 東京ドーム テーブルコーディネートコンテスト ５年連続入賞
2004年 東京ドーム テーブルコーディネートコンテスト 佳作
2005年 東京ドーム テーブルコーディネートコンテスト 優秀賞
2006年 東京ドーム テーブルコーディネートコンテスト 優秀賞
2003年 第１回優しい食卓ｺﾝﾃｽﾄ・近畿 審査員奨励賞
2004年 第５回暮らしを彩る祭典 特別賞
2005年 食博覧会・大阪 食空間ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄｺﾝｸｰﾙ 入賞
東京ドーム テーブルコーディネートコンテスト２年連続「優秀賞」受賞
作品をご覧いただけます。
２００５年「夏の贅沢〜涼を楽しむ休日のランチパーティ〜」
２００６年「収穫の歓び〜秋の恵みとおしゃべりを愉しむランチタイム〜」
■資格
2008年 調理師免許 取得
日本フードアナリスト協会認定 準講師
ＮＦＤフラワーデザイナー1級
フードコーディネーター２級「食のイベント・メディア」
ＴＡＬＫテーブルコーディネーター資格
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