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| レクチャー＆プランニング |
テーブルコーディネート |
くつろぎタイム |
毎回テーマを持って、フード＆テーブルコーディネートについてレクチャーいたします。次はテーブルコーディネートをプランニングします。
いつ？ どこで？
メンバーは？ 季節は？
メニューは？
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プランニングした食卓のデザインをスタジオにある、たくさんの食器やクロスを自由に使って、テーブルコーディネートをお作りいただきます。
1人１卓（90×90〜180ｃｍ）毎回お作りいただけるのが、
E-style最大の魅力です。
個性を大切に…そして実力がつきます。
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お疲れ様でした。
美味しいお茶とお菓子などで、素敵な空間でちょっと一服。
どうぞゆっくりとお過ごしください。 |
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■レクチャー内容は、TALKテーブルコーディネーター基礎資格対策講座を盛り込んだテーブルコーディネーターに必要なカリキュラムとなっています。
■将来的にフードやテーブルコーディネーターなど公的な資格取得や
ご自分での教室開校などを目指す方にも人気のコースです。
■レクチャーと実技に重点をおいております。
毎回１人１卓（90×90〜180cm)、教室にあるクロスや食器を自由に使って、テーブルコーディネートが実践レッスンできます。
■少人数制（２〜３人）でしっかりじっくり学べます。
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各クラス修了後には、ご希望の方はE-styleのディプロマを取得することができます。
詳細はお問い合わせください。
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| ベーシッククラス |
フードスタイリング、テーブルコーディネートの基礎知識、
おもてなしの心を学びます。 |
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レクチャー内容 |
テーブルコーディネートイメージ |
| 5月 |
食べるってどういうこと？ |
木漏れ日の中で 〜ガーデンパーティ |
| 6月 |
スタイル別コーディネート |
夏の贅沢 〜涼を愉しむランチパーティ |
| 7月 |
食卓で役立つ花あしらい |
花の色からのテーブル展開 |
| 8月 |
リネン |
晩夏 〜ライトエスニックの夕べ |
| 9月 |
洋食器 |
大人のアウトドアパーティ |
| 10月 |
和食器・漆器 |
秋色の瞬間 |
| 11月 |
クリスマス |
let's have a Christmas Partｙ！ |
| 12月 |
お正月 |
和モダンなお正月迎え |
| 1月 |
テーブルトップ |
シャンパンとチーズを愉しむテーブル |
| 2月 |
日本の歳時記 |
はんなりと雛の色 〜おひな祭り |
| 3月 |
ガラス |
祝福のデザイン 〜桜色のお祝いテーブル |
| 4月 |
お酒・飲料 |
食卓に春の訪れを… |
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| アドバンスクラス |
ベーシッククラスを終了された方を対象としたクラスです。「食」に視点をおいた内容です |
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レクチャー内容 |
テーブルコーディネートイメージ |
| 5月 |
デリシャスカラー |
カジュアルなイタリアンランチを愉しむテーブル |
| 6月 |
夏迎えのフラワーアレンジメント |
七夕のテーブル |
| 7月 |
盛りつけ・構成 |
爽やかな夏の朝食スタイル |
| 8月 |
ビュッフェパーティ |
多人数のためのビュッフェパーティ |
| 9月 |
ディスプレイ |
ボジョレーヌーボーをテーマにディスプレイレッスン |
| 10月 |
日本料理 |
ハロウィンパーティ |
| 11月 |
日本とクリスマスの関係 |
和モダンなクリスマス |
| 12月 |
お正月 |
私らしく新年を迎えたい… |
| 1月 |
照明と光・キャンドル |
夜のテーブル演出 〜光のマジック |
| 2月 |
西洋の食卓史 |
気軽にホームパーティを開こう！ |
| 3月 |
和食器 |
花明かり 〜桜の花のように |
| 4月 |
西洋料理 |
新緑のアウトドアを愉しむテーブル |
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| テクニカルクラス |
アドバンスクラスを終了された方を対象としたクラスです。プロとして活動できる知識を学びます。 |
テーブルコーディネートレッスンについては、自分で１年間のテーマを設定し、製作していただきます。
より専門的な知識の習得や、また講師としての会話や指導方法もレッスンいたします。
アシスタント体験（年間３回）などを通して、より実践的に力もつけていただきます。 |
