過去の素敵セミナー
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夏にピッタリ
「美肌カクテルセミナー」
2006.7.22(土）
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シャンパンと
料理のマリアージュ
2006.11.18(土）
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デジカメセミナー
〜美味しい写真を撮りたい〜
2007.3.17(土）
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| 数々のカクテルコンテストで日本一のタイトルを持つ「トップバーテンダー」をお招きして、バーでのカクテルの楽しみ方、注文の仕方などお酒の席での大人の振る舞いを教えていただきました。シェーカーで実際にカシャカシャとやってみました。おいしいカクテルが出来ました。 |
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一流ホテルのソムリエによるシャンパンセミナー。
シャンパンについての知識をレッスンした後は、シャンパンと料理の美味しい関係を数種類のシャンパンをティスティングしながら楽しみました。少し早めのクリスマスパーティ気分を満喫しました。
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料理写真で超有名な原先生をお迎えしてのデジカメセミナー。
デジカメの基本をレッスンしたあと、持参したデジカメで実写。撮影会です。
「マクロを使って」「アングルはどうしよう」「ホワイトバランス」などなど、今習ったことを実習です。 |
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日本料理と器、そしてお酒
〜夏のおもてなしレッスン〜
2007.7/13(金） 7/14(土)
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チーズとワインのマリアージュ
2007.11.17(土）
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野菜でｽｰﾊﾟｰｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞ！
〜身体をさびさせないためのレシピ〜
2008.4.20（日）
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リーガロイヤルホテル30Ｆ 日本料理とBar「星宙」にて開催。総料理長 平野規正氏によるこのセミナーだけの特別会席と斬新な器づかい、トップバーテンドネス
馬場由美子氏による日本料理とお酒のマリアージュをお楽しみいただきました。
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一流ホテルのソムリエをお迎え
してのチーズセミナー。
ワインとの相性、
チーズの美味しい食べ方など
２種類の赤ワインに４種のチーズを試飲試食して楽しく勉強しました。最後にE-styleチーズ検定試験で実力試しも… |
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リーガロイヤルホテル ナチュラルガーデンにて、野菜についてのセミナー、シェフによる料理講習会、レストランシェフによるアンチエイジングレシピお持ち帰り、そしてお楽しみのアンチエイジングランチをお召し上がりいただきます。 |
