おもてなしの食卓コース 「こんなお料理レッスンがあったらいいな〜」と前から思っていたけど なかなか見つからなかったというあなた！ 大阪・南船場に、ちょっと おもしろい「料理教室」がオープンしました。 お料理レッスン＋レシピお持ち帰りはもちろん 盛りつけなどのフードコーディネート 素敵にテーブルコーディネートされた食卓で楽しくお食事タイム！ ね？「ちょっと珍しいお料理教室」でしょ？ お友達のお家のホームパーティに行くような気軽な気分でお越しくださいね。 これであなたもおもてなし上手なステキな女性の仲間入り？ Ｅ-ｓｔｙｌｅのおいしい料理10か条 1 いい食材を選ぶ目を。 2 塩は粗塩を使う。 3 油は主にグレープシードオイルを使う。 4 野菜たっぷりのメニューレシピ 5 コラーゲンを簡単上手に取り入れる。 6 胡椒はひきたてを。 7 彩りは赤・緑・黄・白・黒の５色。 8 テーブルコーディネートでステキマジックをプラス。 9 おもしろい料理テーマで楽しいレッスン。 10 大好きな仲間との笑顔いっぱいの楽しい食卓が一番のご馳走？ レッスンはどんな感じ？ 先生はどんな人かしら？ 　 来月のメニューは何かしら？ 気になるレッスン料は？ レッスン日はいつなの？ 申込み方法は？ これまでのレッスンメニュー 2007年10月 やさしい韓国家庭料理 2007年11月 クリスマスパーティメニュー 2008年2月 ポットラックパーティ （１品持ち寄りパーティ） 基本のチヂミ 五色のナムル 韓国風海苔巻き 肉の串やき　など サーモンのセルクルサラダ 超かんたんｸﾘｽﾏｽｶﾗｰのスープ オードブル３種 スティックサラダ ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰｿｰｽ 海と山の幸ｻﾜｰｸﾘｰﾑｸﾞﾀﾗﾝ グリーンカレー まぐろ・ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ・ﾄﾏﾄのサラダ 参加者のおすすめ１品を数品 2008年5月 手に入れやすい食材で作る 人気の韓国料理 2008年6月 おばんざいがりっぱな 「おもてなし料理」に変身！ 2008年7月 絶対 夏バテしない！最強レシピ 　〜でもニンニクは使わない〜 トマトとそら豆のナムル 簡単サムゲタンスープ チャプチェ 簡単キムチ ポッサム（ゆで豚の野菜巻き） 五穀米ごはん 生姜ごはん ジャコのかんたん佃煮 手作り胡麻豆腐 切り干し大根の酢の物 簡単 白あえ／鶏むね肉のピカタ 牛アキレス腱入り豆乳みそ汁 きゅうりとワカメの冷たいスープ 韓国天ぷら（ジョン） 焼肉（プルコギ） なすのナムル 簡単混ぜごはん 2008年8月 イタリアンって どうして美味しいの？ 2008年9月 ハチミツを使った 至福の中華レシピ！ 2008年10月 パンとコンフィチュールの コラボレッスン 食前酒 フレッシュトマトのパスタ アボガドの冷製パスタ たことブロッコリーのサラダ 夏野菜のピクルス ハーブカツレツ かんたんエビマヨネーズ はちみつ黒酢のヘルシー酢豚 鶏のレモン煮 棒々鶏ソース 炊飯器で 中華おこわ 天然酵母などを使ったパン各種 手作りコンフィチュール 手作りハム ハーブを使ったポテトサラダ 2008年11月 クリスマスパーティ 2008年12月 2009年1月 かぼちゃの冷製スープ パデ・ド・カンパーニュ じゃがいもと栗の豆乳グラタン いかとキノコのマリネ スプラウトと梨の生ハム巻き かんたん焼きリンゴ お楽しみに！ お楽しみに！ 参加できなかったレッスンメニューで 作ってみたい〜という方のために １レッスン分 ￥3,500にて レシピを販売させていただいております。 ひで子先生のレシピは、レシピを見ながらお料理が作れちゃうほど 丁寧に書かれていますのでご安心を… ご希望の方はE-styleまで。